Shalom Biofood este distribuitor la nivel naţional de produse alimentare şi non-alimentare, certificate ecologic. Certificarea în conformitate cu legislaţia în vigoare, a fost  realizată de organisme de inspecţie acreditate de Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale.

Recomandă, susţine şi promovează agricultura BIO, care nu foloseşte  fertilizanţi şi pesticide, aditivi chimici sau regulatori de creştere, ci păstrează principiile nutritive sănătoase ale alimentelor.

Este demonstrat ştiinţific faptul că produsele ecologice sunt mult mai sănătoase pentru consumator.

Shalom Biofood este membru fondator al Asociaţiei Operatorilor din Agricultura Ecologică BIO România, care prin programele sale îşi propune sensibilizarea populaţiei României asupra potenţialului natural pentru agricultura ecologică, cât şi asupra beneficiilor consumului de produse ecologice.

Cei mai afectaţi de consumul produselor convenţionale, sau al celor cu Organisme Modificate Genetic sunt copiii .

“Ne dorim ca mâncarea din spitale şi suplimentul alimentar pentru copiii noştri din şcoli să fie sănătoase, curate, produse ale agricultorului român, certificat ecologic.” (Declaraţia de la Sibiu din 3 iulie 2008)